15. helmikuuta 2015

"PORKKANASÄMPYLÖITÄ"

Pitkään jo tehnyt mieli leipoa porkkanasämpylöitä. Tänään vihdoin ja viimein sain aikaiseksi leipoa. Tosin suunnitelmat muuttui matkalla,koska porkkanat oli menneet pilalle. Joten porkkanasämpylöistä tulikin sitten normisämpylöitä.

Ei voi todeta muuta kuin että tuli ihan mielettömän hyviä ja kuohkeita sämpylöitä. Vaikka itse sanonkin :) Ohjeen otin jauhopussista ja kerrankin käytin aikaa taikinan kunnolla vaivaamiseen. Ja ilmeisesti se kannatti :)

Ystävänpäivän kunniaksi ostin itselleni tulppaaneja. Pientä piristystä arkeen. 


1 kommentti:

  1. Tuli muuten mieleen, että kannattaa kokeilla joskus käyttää kuivaa omenasiideriä (esim. jotain kunnon englantilaista) sämpylöissä nesteenä. Eli kuumemtaa sen normaalisti kädenlämpöiseksi ja käyttää normi nesteen tavoin. Tein toissa syksynä ja tuli kyllä hyviä!

    VastaaPoista